da Redazione | Mag 17, 2016 | Ricette
Porzione per 4 persone Ingredienti: penne rigate 320 g melanzane 2 pomodorini ciliegini 300 g aglio olio extravergine d’oliva pecorino stagionato 150 g sale 1 Tagliamo le melanzane a dadini, scaldiamo la padella sul fuoco e versiamo l’olio extravergine...
da Redazione | Mag 17, 2016 | Ricette
Porzione per 4 persone Ingredienti: fregula 320 g arselle (o vongole) 1kg aglio prezzemolo vino bianco 1 La pulitura delle arselle è fondamentale premessa: immergiamole per almeno 4 ore nell’acqua fredda con un po’ di sale. Cambiamo di tanto in tanto...
